Ristorante Quattroventi
0916259187
30 Via Enrico Albanese, Palermo, 90139
30 Via Enrico Albanese, Palermo, 90139
www.quattroventipalermo.it
www.quattroventipalermo.it
quattroventi.pa@gmail.com
quattroventi.pa@gmail.com
Via Enrico Albanese, 30/32
90100 Palermo
© 2023 Quattroventi srl - Vietata la riproduzione non autorizzata
Aperti dal martedì al sabato
dalle 18.00 alle 23.00
Un altro modo di vivere il ristorante
PERCHE' QUATTRO VENTI
Quattro Venti era un'antica zona di Palermo vicina al mare a pochi passi da dove oggi nasce il nostro ristorante. Oggi Molo Quattroventi è la zona portuale che raccoglie l'eredità storica di quell'area; per noi è un'ispirazione e il punto di partenza per una nuova avventura.
PERCHE' COMFORT FOOD
Perché è quel cibo in grado di consolarci. È quel piatto che ci riporta all'infanzia, o a un bel momento della nostra vita. «Comfort» vuol dire consolare, confortare, ma anche coccolare e gratificare. È quello vorremmo fare con i nostri piatti.
DA NON PERDERE
Da provare la parmigiana di pesce su ragù di seppie, gli spaghetti alla carrettiera con capperi di Salina e tartare di pesce, il trancio di pesce del giorno su guazzetto di cozze e vongole aromatizzato allo zafferano, il semifreddo al croccante di scaccio e riduzione di moscato
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